2021-04-26
5月 Melanzane a beccafico
Melanzane a beccafico
:
ナスのベッカフィーコ風
西シチリア パレルモの郷土料理。イワシのベッカフィーコはとても有名ですがパレルモではナスのバージョンもあります。ローリエの葉をベッカフィーコの尾に見立てて可愛い!
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