これはシチリア州メッシーナで生まれた伝統的な詰め物のレシピです。オリーブの中に風味豊かな具材を詰め込んで作るこの一品は、前菜やおつまみに最適です。
アマルフィ半島の小さな村ネラノで生まれた料理です。ズッキーニのフリットとチーズをたっぷり使ったクリーミーなパスタが特徴です。シンプルながら豊かな風味が楽しめます。