レッスン内容の3品
2019-11-12
12月 ドルチェコース
ドルチェコース￥3,500- (税抜)
Ricciarelli senesi ：リッチャレッリ
クリスマス時季のトスカーナ州 シエナの伝統的なドルチェです。アマレッティの仲間なのでアーモンドをたっぷり使います。
12月15日(日) 15:00～16:30
定員 4～7名位
ご試食の時はカフェまたは紅茶付。
ドルチェのお土産付き。
※当日11時からのコンプレートコースと続けてご参加いただけましたら￥1000割引です。
12月 Zabaione al tartufo
Zabaione al tartufo：トリュフのザバイオーネ
今回は甘くないザバイオーネを紹介します。たまごとトリュフで豪華なコンビネーション！一年の締めくくりにまた新年のお祝いにいかがですか？
12月 Rosette di lasagna
Rosette di lasagna：ラザニアのロゼッテ
パーティーが多くなるこの時季に前もって準備もできておすすめ！ラザニアの食材を使ってかわいくアレンジしました。
12月 Spezzatino con patate
Spezzatino con patate：スペッツァティーノとジャガイモ
スペッツァティーノは一般的な家庭の煮込み料理で各家庭でこだわりの味があります。いろんな肉の種類を使って作れる料理です。牛や鳥、、、できれば仔牛の肉を使ってご紹介します。
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