★レッスン ￥8,030円-(税込)
2026-10-03
10月 Funghi marinati al pomodoro：きのこのトマトマリネ
Funghi marinati al pomodoro：きのこのトマトマリネ
トマトの旨みをきかせたしっかりとした味付けがきのこによくなじみます。いろいろなきのこの食感と豊かな風味を楽しむ、秋ならではの前菜です。
10月 Sformato di salmone e mela:サーモンとりんごのスフォルマート
トレビスのほろ苦さとサーモンの風味に、甘酸っぱいりんごを合わせたスフォルマート。それぞれの持ち味を生かしながら、味のバランスをとって仕上げます。
10月 Minestra di zucca e riso：かぼちゃとお米のスープ
Minestra di zucca e riso：かぼちゃとお米のスープ
かぼちゃとお米を合わせた、北イタリアらしい秋のスープ。やさしい甘みに豚肉の旨みがアクセントとなり、深みのある味わいに仕上がります。
2026-10-01
2026-09-01
9月 Pomodoro nel fagottino：トマトの小さな包み焼き
Pomodoro nel fagottino：トマトの小さな包み焼き
サクサクと香ばしい生地の中に、トマトとチーズを包んで焼き上げた一皿。熱を加えたトマトの甘みと、とろけるチーズのコクを一緒に楽しみます。手軽に作りながらも見栄えがよく、おもてなしにも活躍する前菜です。
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