5月 Zeppoline

Zeppoline:ゼッポリーネ
生のりを使ったフリットで磯の香が利いた周りはサクサク、中がモチモチのおつまみです。食べ始めるともう手がとまりません！日本では生のりのゼッポリーネをよく見ますが、イタリアではアンチョビのゼッポリーネもよく食べられます。レッスンでは生のりとアンチョビの2種類をご紹介いたします。