2012-09-20

10月の生パスタコース


内容
・Strozzapreti :ストロッツァプレーティ
・Salsa salsiccia e funghi : ソーセージときのこのソース
ストロッツァプレーティとは訳すと神父さんの首絞めと言う変な名前のパスタです。
イタリア人のファンタジーは面白いですが、だいたい神父さんが出てくると美味しい物が想像できるんです。神父さんはイタリアの食材や料理の名前に良く登場します。
これを食べたら納得できるでしょうか?

ソースは挽肉から作る簡単自家製ソーセージの作り方もご紹介いたします。
 10月28日(日)昼の部 11:00〜14:00  
定員 2〜5名

お食事にはレッスン内容の他にフォカッチャ、パン、アンティパスト、グラスワイン、デザートが付いています。

各自作ったパスタ4〜5人分はお持ち帰りいただけます。
この機会にぜひ一緒に生パスタを作ってみませんか