10月 Trancio di salmone ai funghi

Trancio di salmone ai funghi　：　サーモンときのこソース
いろんな種類のきのこを使ってサーモンに合うソースを作りました。
サーモンは元々イタリアにはなかったので伝統的な料理はありませんが、今はイタリアでも簡単に手に入りやすく家庭でもよく使われる食材になりました。