・ Agnolotti del plin ：アニョロッティ デル プリン
・ Burro e salvia：セージバーターソース
アニョロッティ デル プリンは南ピエモンテの伝統的な手作り具入り生パスタ（ラビオリ）です。クラッシックのクリスマスメニュー（Classico di Natale )です。
今回はパスタマシンを使って生地の延ばし方を習います。
具の作り方もご紹介いたします。
11月 10日（日）昼の部 11：00〜14：30
11月 11日（月）昼の部 11：00〜14：30
定員2～5名
ご自身でお作りいただいたパスタ約4人分はお持ち帰りいただけます。
お食事にはレッスン内容の他にフォカッチャ、パン、アンティパスト、グラスワイン、ドルチェが付いています。
この機会にぜひ一緒に生パスタを作ってみませんか？
