1月 Tortino di polenta

Tortino di polenta：　ポレンタのトルティーノ
ポレンタはトウモロコシの粉を煉った物で北イタリアの伝統的な食べ物です。いろんな食材と合わせることができます。
今回はかわいい前菜でゴルゴンゾーラチーズのソースとクルミを散りばめ一緒にいただきます。