・ Chicche di zafferano：サフラン風味のキッケ
・ Chicche al pesto di fave：そら豆のペーストのキッケ
キッケはジャガイモのニョッキの仲間です。サフランでお花のようなきれいな色と丸くてかわいいキッケを作ります。軽くてフワフワの食感の生地の作り方が習えます。春らしい、そら豆のペーストはリグーリア地域の伝統的なペーストです。
今回は道具を使わないで手作りになります。
4月13日（日）昼の部 11：00〜14：30
4月14日（月）昼の部 11：00〜14：30
定員2～5名
ご自身でお作りいただいたキッケ約4人分はお持ち帰りいただけます。
お食事にはレッスン内容の他にフォカッチャ、パン、アンティパスト、グラスワイン、ドルチェが付いています。
この機会にぜひ一緒に生パスタを作ってみませんか？
