生パスタコース ￥6,000-
内容：
・Fettucce di zucca： カボチャのフェットゥッチェ
・Fettucce di zucca e crema di parmigiano： パルミジャーノソースのカボチャのフェットゥッチェ
10月12日（日）昼の部 11：00〜14：30
10月13日（月）昼の部 11：00〜14：30
定員2～5名
このきれいな黄色のパスタは、卵入りの生地にカボチャを練り込んで作りました。麺棒型のカッターを使うとマシンではできない食感になります。
デリケートなカボチャの香りにはシンプルにパルミジャーノソースで合わせてみました。
麺棒とパスタマシンの両方の使い方を学ぶことができます。
ご自身でお作りいただいたパスタ約4人分はお持ち帰りいただけます。
お食事にはレッスン内容の他にフォカッチャ、パン、アンティパスト、グラスワイン、ドルチェが付いています。
この機会にぜひ一緒に生パスタを作ってみませんか？
