8月1日 リクエストコース

 

リクエストコース￥6,000-

内容：リクエストの3品

・Zucchine ripiene：ズッキーニのリピエーネ（詰め物）
・Casarecce con le cipolle ： 赤たまねぎのカザレッチェ

・Tagliata di tonno：マグロのタリアータ

8月1日（土）　11：00〜14：00　 　　

定員　4〜6名
 

ズッキーニのリピエーネ（詰め物）
ズッキーニはイタリアのどこでもある野菜なのでこのリピエーネはどこの家庭でも作られます。これは昔からある伝統的な料理ですが、それぞれのマンマは秘密のレシピがあるつもり・・・・。ホッと安心するイタリアマンマの味です！

赤たまねぎのカザレッチェ

南イタリアのカラブリア料理に赤たまねぎは欠かせません。今回は赤たまねぎを使ってパスタのソースをご紹介いたします。

 

マグロのタリアータ

シチリアにあるマグロの港の伝統的な料理。シチリアの香がたっぷり詰まった料理です。

 

全て以前ご紹介した内容ですがリクエストがありましたので今回開催いたします。
習っていなかった方やご興味のある方この機会にぜひいかがでしょうか？