内容
Pizzoccheri：ピッツォッケリ
Pizzoccheri alla valtellinese：ヴァルテッリーナ風のピッツォッケリ
1月10日（日）昼の部 11：00〜14：30
1月11日（月）昼の部 11：00〜14：30
定員2～5名
ロンバルディーア州ヴァルテッリーナの伝統的なそば粉を使ったパスタです。生地はのばしやすいのでビギナーにもオススメです。ヴァルテッリーナ風は野菜たっぷり(キャベツとジャガイモ）でチーズと焦がしバターで味をつけます。
ご自身でお作りいただいたパスタ約4人分はお持ち帰りいただけます。
お食事にはレッスン内容の他にフォカッチャ、パン、アンティパスト、グラスワイン、ドルチェが付いています。
この機会にぜひ一緒に生パスタを作ってみませんか？
