4月 Calamari con le taccole

Calamari con le taccole：イカとエンドウ豆

イタリア料理ではイカと旬のグリーンピースやエンドウ豆は定番の組み合わせです。今回は具の中にもスナップエンドウを使って食感も楽しい前菜にしました。