12月 Polpettone alla bolognese：ボローニャ風ポルペットーネ

Polpettone alla bolognese：ボローニャ風ポルペットーネ

イタリア家庭の味を感じる心温まる一品。ボローニャの特徴はひき肉にモルタデッラやパルミジャーノを混ぜます。クリスマスやお正月など家族や友人が集まるシーズンにピッタリのメニューで、切り分けたときの断面が美しく楽しさも魅力。