1月 Pollo in umido ai porcini secchi：鶏肉とドライポルチーニの煮込み

Pollo in umido ai porcini secchi：鶏肉とドライポルチーニの煮込み

イタリア料理で定番の鶏肉とキノコの組み合わせを活かした一皿です。ドライポルチーニの豊かな香りと深い旨味が鶏肉に染み込み、柔らかくジューシーに仕上がります。寒い季節にぴったりの温かい料理です。