Pasta con nduja e cipolla：ンドゥイヤと赤玉ねぎのパスタ
ンドゥイヤはカラブリア州の伝統的なピリ辛とスパイスのサラミです。今回は自家製ンドゥイヤにチャレンジしてみましょう！！
2022-08-26
9月 Pesce alla livornese
Pesce alla livornese：白身魚のリヴォルネーゼ
トスカーナ州のリヴォルノと言う港町の伝統的な魚料理。切り身でも頭付きでもどちらでも使えますので作りやすく美味しい家庭料理でも人気の一品です。
2022-08-02
8月 Pollo in gelatina
Pollo in gelatina：鶏肉のジェラティーナ
今月のレシピのミネストローネと一緒に作るととっても便利！！冷たくして見た目も涼しい料理は今でしょ！！作ってみましょ！！
8月 Minestrone freddo
Minestrone freddo：冷製ミネストローネ
一年中食べられるミネストローネですが真夏の暑い時には冷やして食べると食欲のない時にも栄養が摂れるので助かります。
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