8月の生パスタコース

生パスタコース　￥6,000-

・ Pici, o Pinci ： ピーチ, オ ピンチ
・ソースはsalsa all'aglione：サルサ アッラリオーネ

Una pasta fresca tradizionale dell'Appennino toscano e umbro. Non e` necessario avere speciali attrezzature per farla, basta un po' di manualita` e pazienza. Le salse che l'accompagnano sono diverse a seconda della stagione. La salsa "all'aglione" e` la piu' estiva e pratica. 

このパスタはトスカーナとウンブリアの山の方の伝統的な生パスタです。材料は小麦粉と水だけでです。パスタマシーンを使わずに手で作ります。少し練習すれば初心者でも簡単に作れます！

ソースは季節に合わせていろいろ変わります。今回のアリオーネソースはニンニクとトマトの夏っぽくて作りやすいソースです。

8月 11日（日）昼の部　 11：00〜14：00
8月 12日（月）昼の部　 11：00〜14：00

定員2～5名

お作りいただいたパスタ4〜5人分はお持ち帰りいただけます。
お食事にはレッスン内容の他にフォカッチャ、パン、アンティパスト、グラスワイン、ドルチェが付いています。

この機会にぜひ一緒に生パスタを作ってみませんか？