3月 Olive all’ascolana

Olive all’ascolana：オリーブのアスコラーナ風
マルケ州の伝統的な料理です。本場ではこの地方の大きなオリーブを使って作ります。中の具の味もしっかりしているのでワインのおつまみにぴったりです。