5月 Asparagi alla milanese

Asparagi alla milanese：アスパラのミラネーゼ

またの名をアスパラのビスマルク。最も伝統的なアスパラの料理です。
ポイントは卵の卵黄と卵白の火の入れ方。コツをつかめば家庭で美味しいミラネーゼが作れます！