2月 Crocchette di merluzzo e olive：真鱈とオリーブのコロッケ

Crocchette di merluzzo e olive：真鱈とオリーブのコロッケ

ふんわりとした真鱈の身にオリーブの塩気と香りを効かせたイタリア風コロッケ。外はカリッと香ばしく、中はしっとり柔らか。魚の旨みとオリーブのアクセントが絶妙に絡み合いワインにもよく合う一品です。揚げたての美味しさをぜひお楽しみください！