2月 Pasticcio di cavolo e lenticchie：キャベツとレンズ豆のパスティッチョ

 

Pasticcio di cavolo e lenticchie：キャベツとレンズ豆のパスティッチョ

甘みのあるキャベツとコクのあるレンズ豆を煮込み、香ばしいチーズとともにオーブンで焼き上げる、冬にぴったりのイタリア家庭料理。素朴ながら奥深い味わいで、やさしい口当たりの寒い季節にほっと温まる一皿です。