6月 Arancini di melanzana：ナスのアランチーニ

Arancini di melanzana：ナスのアランチーニ

見た目はシチリア名物のアランチーニ。でも中にはお米ではなく、ふんわりと仕上げたナスとセミドライトマト。さらに、お好みでアクセントになる食材を加えれば、いろいろなバリエーションが楽しめます。小さなサイズなので、前菜としてはもちろん、ワインのお供にもぴったりなフィンガーフードです。