7月 Straccetti di manzo al basilico：牛肉のストラッチェッティ バジルドレッシング

 Straccetti di manzo al basilico：牛肉のストラッチェッティ バジルドレッシング

薄切りの牛肉となすに短時間で火を入れ、バジリコのドレッシングで和えた一皿。余熱の中で味をなじませることで、肉の旨みと野菜の甘み、バジリコの香りがまとまります。温かくても常温でも楽しめる、香り豊かなメイン料理です。