9月 Gnocchi con ricotta e limone verdello：レモンとリコッタソースのジャガイモのニョッキ

Gnocchi con ricotta e limone verdello：レモンとリコッタソースのジャガイモのニョッキ

ジャガイモの生地をこねて成形するニョッキは手仕事ならではの楽しいひととき。リコッタのソースにはレモンの爽やかな香り。シンプルなソースだからこそ、手づくりニョッキの食感と風味が際立つ一皿です。