12月 “Farsumagru”

“Farsumagru” ： ファルスマグル(シチリア風ミートローフ)
シチリアの伝統的なお肉料理です。ファルスマグルはシチリアの方言ですが意味は・・・カットするまではただのお肉のローストに見えるんだけど・・・わぁ～具がたっぷり！
パーティーなどにおススメのお料理です。