4月 コンプレートコース

レッスン内容の3品

・Uovo in  gelatina verde：たまごのジェラティーナ ヴェルデ>>

・Gnocchi alla sorrentina：ソレント風ニョッキ>>

・Polpettone con asparagi：アスパラのポルペットーネ>>

4月 ドルチェコース

ドルチェコース￥3,500-　(税抜)

Pardulas：パルドゥーラス

サルデーニャ島の伝統的なイースターの焼き菓子。星型の上にまん丸と膨らんだ形がかわいいですね！

4月21日(日)　15：00～16：30　　

定員　4～6名

ご試食の時はカフェまたは紅茶付。

ドルチェのお土産付き。

※当日11時からのコンプレートコースと続けてご参加いただけましたら￥1000割引です

4月 Uovo in gelatina verde

Uovo in  gelatina verde：たまごのジェラティーナ ヴェルデ

イースターに合わせてたまご料理の一品。パセリをたっぷり使ったソースと半熟卵でつくります。簡単で見栄えも良い前菜です。

4月 Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi alla sorrentina：ソレント風ニョッキ

カンパンーニア州ソレントの伝統的な料理です。本場ではジャガイモのニョッキで作りますが、今回は便利な乾麺ニョッキナポレターニを使ってご紹介します。

4月 Polpettone con asparagi

Polpettone con asparagi：アスパラのポルペットーネ

一般的な家庭料理なので家族のお好みの味で肉を選んで作れます。一緒に野菜も食べられてバランスの良いメイン料理です。