７月 コンプレートコース

レッスン内容の3品

・Torta di formaggio：トルタ・ディ・フォルマッジョ>>

・Frittelle di zucchine ：ズッキーニのフリッテッレ>>

・Penne con melanzane e pomodori secchi ：ナスとドライトマトのペンネ>>

7月 Torta di formaggio

Torta di formaggio：トルタ・ディ・フォルマッジョ

イタリア語では"Cheesecake salata "　こう言う呼び方もあります。塩味のレアチーズケーキのFabioバージョンです！暑いから火を使わないのがメリットOne！！合わせるものがたくさんあるのがメリットTwo！！今回は夏っぽくカラフルなトマトを使いました。

7月 Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine ：ズッキーニのフリッテッレ

南イタリアの家庭料理です。作りたては美味しくて止まらない～～余ることはないけどもし残っても、、、😋止まらない！

7月 Penne con melanzane e pomodori secchi

Penne con melanzane e pomodori secchi ：ナスとドライトマトのペンネ

野菜だけで美味しいパスタソースができますか？しかもパスタに和えるだけ！ドライトマトのアクセントが食欲をそそり常温でも美味しく夏の暑い日にもオススメです。