2013-01-18

2月 パンコース

パンコース ¥4,500

・Pane filone:フィローネ

2月3日(日) 11:00〜14:00 
定員 2〜6名

フィローネパンは食事の時に食べる細長いパン。
日本なら美味しいおかずには白いご飯が欲しい~となるところイタリアではそれはパンです。

家庭用オーブンでも美味しいパンが焼けます。
生イーストを使い時間をかけて発酵させ身体にも優しいパンを作ります。
生地のこね方、軽く仕上げるコツが習えます。

お食事にはレッスン内容の他にアンティパスト、プリモピアット(パスタ)、グラスワイン、ドルチェが付いています。
各自、焼いたパンはお持ち帰りいただけます。

この機会にぜひ一緒に作ってみませんか?