11月16日 リクエストコース

リクエストコース￥6,000-

内容：リクエストの3品

・Bagna caoda ：バーニャカウダ
・Brodo di carne ：コンソメスープ
・Bollito e bagnetto verde ：お肉とソース

11月16日（土）　11：00〜14：00　
定員　4〜7名

Bagna caoda ：バーニャカウダ

バーニャカウダはピエモンテ州だけの伝統的な料理です。作り方を習いながら本場の食べ方もご紹介します。人数が集まって作る料理なのでホームパーティでいかがですか？

バーニャカウダは以前ご紹介した内容ですが、今回は本場地元の方々が召し上がる伝統的なスタイルです。締めにコンソメスープやそのスープを作る為に使ったお肉を他のソースでいただきます。バーニャカウダのフルコースバージョンでご紹介いたします。
 

習っていなかった方や興味のある方がいらっしゃったらこの機会にぜひいかがでしょうか？