4月 クラッシココース

 

 

クラッシココース￥6,000-

内容：

Sformato di cavolo：キャベツのスフォルマート
Pesce all’acqua pazza ：お魚のアクアパッツァ

4月11日（土）昼の部　 11：00〜14：00  

定員2～6名

 

スフォルマートとは型に入れてオーブンで焼く料理のことです。今回ご紹介はキャベツとモルタデッラハムとチーズを重ねラザニアのようなグラタンです。

アクアパッツァは南イタリア、カンパーニャ地方の有名な魚料理ですね。
美味しいアクアパッツァをつくるコツが習えます。

お食事の時は、レッスン内容の他にグラスワイン、フォカッチャ、パン、パスタ、デザートが付いています。