5月 Casarecce con le cipolle

Questo piatto e` nato elaborando una ricetta calabrese. La cucina calabrese fa molto uso delle cipolle, in particolare la cipolla rossa di Tropea e` rinomata.
 南イタリアのカラブリア料理に赤たまねぎは欠かせません。今回は赤たまねぎを使ってパスタのソースをご紹介いたします。