11月 Saltinbocca di merluzzo

Saltinbocca di merluzzo：タラのサルティンボッカ

ローマの有名なサルティンボッカは仔牛を使って作りますが、なんと肉の代わりに魚にしても思いがけず美味しい組み合わせになりました。
おもてなしや普段にも使いやすくオススメのレシピです。