8月 クラシココース

 

クラッシココース￥6,500-　(税抜)

内容

・Insalata con bottarga：カラスミのサラダ

・Spaghetti con la bottarga：カラスミのスパゲッティ

 

8月7日（日）　 11：00〜14：30  

定員4～6名

カラスミのサラダ
いい香りを残すためにブロックのカラスミを使います。相性の良いオレガノを合わせました。

 カラスミのスパゲッティ
デリケートな食材ですからカラスミは火にかけないでソースを作り、爽やかなレモンの香りをプラスします。

皆さまのご参加を是非お待ちしています。