7月 Pasta con la cipollata

Pasta con la cipollata：チポッラータのパスタ

チポッラータはたっぷりの玉ねぎを煮詰めたもの。イタリア料理ではいろんな地方でチポッラータのレシピがあります。今回はフレッシュトマトと合わせてパスタのソースをご紹介します。