3月 Spaghetti all’acciugata

Spaghetti all’acciugata：アッチュガータ風のスパゲッティ

トスカーナ州の伝統的なパスタです。ささっとできる一品ですがワンランク上のこだわり食材、塩漬けアンチョビを使って紹介したいと思います。