12月 Spaghetti al nero con bottarga e cavolfiore

　　　　　　　

Spaghetti al nero con bottarga e cavolfiore  ：カラスミとカリフラワーのイカ墨入スパゲッティ

とてもインパクトのあるカラーですがパスタに練りこんだイカ墨は優しく口の中に広がります。カリフラワーとカラスミの旨みが合わさってリッチなコンビネーションになりました。