5月 Giardiniera piemontese

Giardiniera piemontese：ピエモンテ風ジャルディニエーラ

ピエモンテの伝統的な野菜の保存食。元々は瓶詰にするためにあるレシピですが今回は毎日の食事のお供として紹介します。そのまま食べても付け合わせにしてもOK！