4月 Tortino di riso e asparagi

Tortino di riso e asparagi：アスパラとお米のトルティーノ

お米のトルティーノのアイディアは残ったリゾットから生まれた家庭料理です。今回はエビと旬のアスパラを追加してアレンジしました。こんがりとお焦げをつけるとリゾットとまた違う美味しさです。