9月 Cianfotta

Cianfotta： チャンフォッタ

チャンフォッタは南イタリアの伝統的な野菜の煮込み料理です。お肉の付け合わせにもなりますが、他の食材を加えるとメインディッシュやワンプレート料理としても応用が利くレシピです。今回はピリ辛サラミを加えてご紹介します。