6月 Bruschetta con peperoni, aglio e acciughe

Bruschetta con peperoni, aglio e acciughe：ニンニクとアンチョビ､パプリカのブルスケッタ

基本的にブルスケッタは生ニンニクを使うのですがレッスンではニンニクをマイルドなスプレッドに仕上げます。アンチョビとカラフルのパプリカを合わせておしゃれなブルスケッタになりました。このスプレッドはいろんな料理に活用できます。