1月 Salmone con salsa d’acciughe

Salmone con salsa d’acciughe：サーモンのアンチョビソース

このレシピのためのサーモンはあまり脂がのっていない物がオススメです。ソースには美味しいイタリア産の塩漬けアンチョビを使います。