11月 Paniscia novarese

Paniscia novarese： パニッシャ･ノヴァレーゼ

ノヴァーラはピエモンテ州のお米を作っているエリアです。ここの郷土料理のパニッシャはお米と豆と豚肉が入ってとてもパワーが出る農家さんのごはん。これから寒い時期に向かって体が温まる料理が作りたくなりますね～！