12月 Farinata con gorgonzola

Farinata con gorgonzola： ファリナータとゴルゴンゾーラ

ファリナータはひよこ豆の粉で作った薄い生地を焼いた物。伝統的な食べ方はそのままで食べますが今日はゴルゴンゾーラをトッピングしてみたら、、、わぁ～すごく美味しい！！！