3月 Torta pasqualina

Torta pasqualina：トルタ･パスクワリーナ

3月中旬から4月中旬にパスクワ(イースター:復活祭)があります。パスクワのお祝いにリグーリア州でよく食べられるトルタをご紹介します。復活の意味があるので卵を使うは伝統的です。